Présentation projet global AKADY

Historique

Nos objectifs

Le restaurant solidaire AKADY veut venir en aide aux plus démunis en servant des repas à moindre coût. AKADY se positionne comme un restaurant qui s’inscrit dans l’Economie Sociale et Solidaire. Notre objectif est de pouvoir nous inscrire dans des actions de solidarité, tout en intégrant la dimension « mixité » et « vivre ensemble ». Ce projet de restaurant est pensé comme un lieu de rencontre et d’échange qui célèbre « la Diversité et l’Altérité ». Ainsi, les objectifs du projet AKADY sont multiples étant donné sa complexité.Nos ambitions :

• Sur le plan social, AKADY veut créer un lien social entre les individus en participant à la diversité culturelle et en promouvant l’égalité des chances à savoir la réduction des inégalités sociales, la lutte contre l’exclusion et la discrimination.
• Sur le plan de l’environnement, AKADY veut participer à la préservation de l'environnement en luttant contre le gaspillage, en utilisant les circuits courts dans la mesure du possible et en utilisant des produits et services écologiques.
• Sur le plan économique, AKADY veut participer à la création de richesses et de services par le développement du capital humain :

- Amélioration du pouvoir d’achat ;

- Création d’emploi locaux.

Le restaurant solidaire AKADY est construit comme un concept à double facette. D’une part, le restaurant relève le défi de proposer une offre de restauration africaine saine et généreuse à moindre coût, accessible en particulier à des personnes aux revenus faibles. D’autre part, Akady se veut être, plus qu’un restaurant, un vrai lieu de vie ouvert à toutes et tous qui soit propice aux échanges et en lien social. Ce projet cherche à s’ancrer localement pour contribuer à une dynamique durable et solidaire sur le territoire sur lequel nous serons installés.Nous avons expérimenté le projet de restaurant solidaire cet été au centre social Carrefour 18 à Rennes sur 10 jours  . Ce fut un réel succès ! La population a totalement adhéré au concept et est en attente du restaurant physique. Mais trouver un local n’est pas si simple ! La seule alternative pour satisfaire la demande rapidement est la mise en place d’un food truck qui par sa mobilité permettra de répondre nos objectifs :

o          Atteindre un public divers et varié

o          Participer à la dynamisation des quartiers chaque semaine

o          Permettre à la population de se restaurer sainement à prix réduits

ouvert à tous.

Où nous en sommes ? 

En parallèle du projet food-truck, nous sommes toujours en recherche active du local AKADY. Nous sommes actuellement sur une piste de local, on croise les doigts :).

Au vu des demandes concernant la mise en place du restaurant qui s’accroit de jour en jour. Nous avons trouvé l’alternative pour vous satisfaire au plus vite.

Cependant, nous avons besoin également de VOTRE soutien !

Nous avons besoin de VOUS aujourd’hui pour lancer ce concept alternative:

 « AKADY food truck ».

Nous comptons sur votre générosité, votre sens du partage. Il n’y a pas de petite contribution. Toute contribution a de la valeur !

Nos plats :

Voici un aperçu des plats proposés. Vous aurez un large choix !
Un voyage vers les saveurs d’Afrique assuré :)

 Quelques retours !

A quoi servira la collecte ? 

L’investissement de départ d’un tel projet est relativement conséquent. Raison pour laquelle nous sollicitons votre contribution à ce projet. AKADY est un projet collectif.

Nous avons besoin de votre aide pour concrétiser ce projet

Le budget collecté participera essentiellement à l'achat du Camion food truck. 

Voici un aperçu du camion que nous souhaitons acquérir.

Si nous récoltons plus que prévue, ces dons iront dans l'aménagement du futur local :).

• Aménagement intérieur du local ( Tables, chaises, décoration)
• Aménagement de la cuisine (Achats de matériel de cuisine : four, chambre froide, lave vaisselle ...)

 Derrière ce projet  ...

Ce projet est porté par 3 associés dont les profils sont variés mais convergent vers une même idée commune : 

"Venir en aide aux plus démunis à travers la restauration."

C’est selon les compétences spécifiques et les affinités personnelles de chacun d’entre nous que nous avons crée une équipe de choc !!!! Nous sommes déterminés, motivés à créer du plaisir !

Bilikissou Radji - Présidente de l'association Ivoire Espoir section Bretagne, est Engagée dans la vie associative où des activités culinaires et culturelles sont organisées pour venir en aide aux étudiants. De nature très sociable, les relations humaines et les chiffres sont deux intérêts qu’elle porte. 

Mama DIABY - Secrétaire de l'association Ivoire Espoir (Bretagne). En perpétuelle quête de sens à sa vie, elle est investie dans la solidarité internationale et dans le domaine associatif. Les inégalités sociales et la précarité sont des sujets qui l’interpellent. Dynamique et ouverte elle aime le partage et transmettre avec les autres.

Makré Macarios - Président de l’association Ivoire Espoir qui œuvre pour les plus démunis dans le domaine de la santé, de l’éducation et de l’alimentation. Le comique, de nature humaniste, il est dévoué pour les autres.

CRÉER DU PLAISIR

CRÉER DE L’EMPLOI

CRÉER DE BELLES CHOSES

AKADY, on est ensemble !

 Les médias en parlent ! Ils nous soutiennent :

MERCI à VOUS qui nous lisez !

N'hésitez pas nous écrire si besoin de plus d'informations : akady.bretagne@gmail.com